酒粕。

２日ほど前、酒粕と強力粉を合わせておいたのを焼いてみた。
以前酒粕とオイル・塩？合わせるとチーズになるとか聞いたような気がして、少し取り出しオリーブオイル・塩・粉とベーキングパウダーを足して、薄く延ばし四角く切って焼いてみた。
クラッカー状態にはならなかったが、食べられないことは無い。
次に、オリーブオイル・塩を加えてスプーンでクッキングシートに落とし焼いた。中はもっちりとしたやわらかせんべいの様なものが出来た。味はまあまあ。

一日７千歩を目標にしているため出かける。
目的近くまで行くと、消防車がたくさん走り遠くにそれらしい煙が見えた。
前を歩いている人につられて歩いたせいか汗がでてきた。
消防車の音を聞くと不安になる癖があり、暑いし引き返しても７千歩以上にはなるだろうと引き返す。
冷たい風が心地よい。

知りたい病院の医師の名前はインターネットで調べた。
今日の目的は達成。

歩行数は、８０３１歩。目標達成。