起きてみれば、雨の跡。

よかった！！
昨夜、イカの一夜干しを作るべくベランダに干していた。
寝る時入れ忘れに気づいたが、寒いしそのままにして置こうとすると、、、。
連れ合いさんが、カラスに取られても嫌だからと取り入れてくれた。
助かった。横着はダメですね。

今日のお仕事。
昨夜からつけておいた黒豆を炊いた。今年は、圧力鍋で弱２０分その後、蓋を開けて極弱火で煮汁を煮詰めていった。時間短縮煮豆の出来上がり。

昆布巻き。
　
煮豚。
１２月２日の新聞に載っていた炊き方で。
じっくり３０分茹でてから、味付けをして又３０分ほど煮る。
ゆで卵を入れて、２０分ほど煮る。
昆布巻きの昆布が余っていたので、結んで一緒に炊いた。

お百姓さんの直売で，大根を買う。
５０ｃｍはあろうかと思うほど大きいのが１００円。
みずみずしくって安いのは嬉しいが、作る人は大変だろうナーと思う。
葉っぱは、ふりかけ風に。
刻んでフライパンで乾煎りしてから、食べるじゃこと一緒にゴマ油で炒め、濃い目の味付けにした。