紫蘇ジュース

紫蘇一袋（３００ｇ）
砂糖５００ｇ
クエン酸大匙１杯
水１８００ｍｌ

お湯を沸かし、よく洗った紫蘇を煮る。２分ぐらい。
紫蘇を引き上げる。（漉すと良い）
砂糖を煮溶かし、クエン酸を加える。
冷ましてペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存。